Brrr… ich liebe den Herbst, aber die Temperaturschwankungen lassen mich diese Woche ganz schön bibbern. Zum Aufwärmen gibt es ein Rezept aus “Mehr Suppenglück” von…
Kategorie: Rezepte
[REZEPTE] Lassi
Da die sommerlichen Temperaturen eher zum Faulenzen als zum Rezensieren einladen, gibt es heute ein Rezept für eine fruchtig-kühle Erfrischung aus meiner Kochbuchneuanschaffung “Streetfood indisch”…
[REZEPTE] Festschmaus für die Feiertage
Spinat-Sahne-Fondü Zutaten und Zubereitung: Knoblauch, Zwiebel -> kleinhacken und in etwas Öl anschwitzen 500g Blattspinat, TK oder frisch -> ebenfalls kurz im heißen Öl…
[REZEPTE] Weihnachtsbäckerei
Heute und morgen möchte ich euch noch ein paar Plätzchen- und Festschmausrezepte verraten. Als erstes sind heute die Plätzchen dran, die wir in diesem…
[REZEPTE] Weihnachtszucker
Das Rezept habe ich letztes Jahr vor Weihnachten in einem Forum entdeckt. Je nach Geschmack kann man natürlich auch Gewürze weglassen, ich mag zum Beispiel…
[REZEPTE] Italienischer Nudelsalat
Den italienischen Nudelsalat habe ich zum ersten Mal vor einigen Wochen gegessen, als wir eine Freundin zum Grillen eingeladen hatten. Ihr mitgebrachter Nudelsalat war so…
[REZEPTE] Kartoffelsalat mit Bohnen und Rucola
Kartoffelsalat mit Bohnen und Rucola ist ein Rezept aus “Hauptsache lecker!” von Steffen Henssler. Der Salat kommt für mich geschmacklich nicht ganz an italienischen Nudelsalat (ebenfalls…
[REZEPTE] Frankfurter “Grie Soß”
In der Grünen Soße sind folgende sieben Kräuter enthalten: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Wikipedia hat diesem Traditionalgericht sogar einen eigenen Artikel…
[REZEPTE] Curryspieße
Curryspieße sind ein Rezept aus “Hauptsache lecker!” von Steffen Henssler. Bei Steffen Henssler werden die Spieße mit Pfirsisch-Salsa serviert, bei uns gab es Tomatenbrot…
[REZEPTE] Herbsteintopf mit Schweinefilet und Senf
Herbsteintopf mit Schweinefilet und Senf ist ein Rezept aus “Suppenglück” von Sonja Riker. Herbsteintopf mit Schweinefilet und Senf Zutaten für 4 Personen: 200g gelbe…